安有安心、安全的意思.
  膳-右邊的月是肉部首有身體的意思, 左邊的善字邊有著善良, 親切的意思,  
  合在一起日文可解讀為 体に好いもの, 意思是對身 心好的東西.

  提供安心, 安全, 又對身心有益的產品給消費者是安膳的理念.

  對安膳來說,是希望我們生活中有關於飲食的過程都能更有
  品質,安全,與健康.
  生活中的食膳是每天必須的需求,
  它可以是平凡無奇的例行公事,
  它也可以是心靈上豐奢的享受.

  安膳以一系列的商品提供我們生活中的一種享受,
  安心,健康,新鮮,讓我們每日一層不變的食膳也能成為一個美麗的回憶.

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